Roghnaigh Teanga:
Saibhriú próitéine i mbéile lus na gréine
Próiseáladh samplaí mine lus na gréine eastósctha Hexane chun na codáin próitéine agus snáithíní a scaradh chun táirge uasghrádaithe a ghiniúint ag baint úsáide as deighilteoir crios tribo-leictreastatach STET. Tá cion ard próitéine ola-
tá feidhm ag táirge síolta síolta sa tionscal beatha ainmhithe dá luach cothaithe feabhsaithe. An scrúdú
meileadh beatha (tirim) ina dhá mhéid na gcáithníní, fotha níos garbh le D50: 70 micron, ullmhaithe le casúr
muileann agus beatha níos míne le D50: 25 micron, ullmhaithe le muileann aer-aicmithe. An síol lus na gréine tirim
Scaradh samplaí béilí ansin trí úsáid a bhaint as deighilteoir crios trí-leictreastatach ard-tréchur.
Chun an garbh (scavenging dhá-pas: 70 micron) sampla, beatha ina bhfuil thart 40% próitéin (bhonn tirim) bhí
scartha isteach i dtáirge ina bhfuil 52% próitéin agus seachtháirge le a 29% próitéin, i bpas amháin
tríd an deighilteoir. Chun an finer (scavenging dhá-pas: 25 micron) sampla, táirge le a 54% ábhar próitéin a bhí
ginte, le seachtháirge de 25% próitéin, in aon phas amháin tríd an deighilteoir. An grád táirge
is féidir é a mhéadú tuilleadh tríd an dara pas a úsáid i.e. táirge an chéad phas a athphróiseáil. Béile lus na gréine
Taispeántar íomhánna deighilte thíos:
Léirigh an deighilteoir crios tribo-leictreastatach go rathúil an cumas chun talamh a phróiseáil
béile síolta lus na gréine a shaibhriú go suntasach ar an ábhar próitéine. Gné lárnach den teicneolaíocht seo ná sin
baintear scaradh éifeachtach na gcomhpháirteanna beatha amach gan uisce nó ceimiceáin a chur leis, leis sin
deireadh a chur le haon phróiseáil iartheachtacha amhail triomú. Is ráta ard é, úsáid íseal fuinnimh, go tionsclaíoch
feiste phróiseála chruthaithe ar féidir a úsáid mar chomhlánú ar an bpróiseáil tirim atá ann cheana féin, nó i
cásanna ina bhfuil teicneolaíochtaí próiseála tirime malartacha, mar aicmiú aeir, léirítear go bhfuil siad teoranta
éifeachtacht.
Saibhriú snáithín i bran coirce:
Próiseáladh samplaí bran coirce chun an snáithín agus an t-ábhar béite-glúcáin gaolmhar a mhéadú trí na codáin stáirse agus snáithíní a scaradh, ag baint úsáide as deighilteoir crios tribo-leictreastatach STET. Snáithín méadaithe agus béite-
Is feidhm thábhachtach atá ag fás i dtionscal an bhia táirgí ábhar glúcáin mar gheall ar thairbhí sláinte na gcomhpháirteanna seo. Don tástáil seo, ceannaíodh sampla de bhran coirce a bhí ar fáil go tráchtálach agus ar mheánmhéid na gcáithníní air
(scavenging dhá-pas): thart. 800 micron.
Léiríonn an tábla thíos torthaí anailíse don bheatha, táirge, agus fotháirge (féach an íomhá thíos). Na torthaí
taispeáin snáithín méadaithe agus béite-glúcán sa táirge, agus tá an seachtháirge saibhrithe i stáirse.
D'éirigh leis an deighilteoir crios tribo-leictreastatach an cumas chun bran coirce a phróiseáil go
snáithín ar leith agus stáirse. Gné lárnach den teicneolaíocht seo ná go ndéantar comhpháirteanna beatha a scaradh go héifeachtach
a bhaint amach gan an Chomh maith uisce nó ceimiceáin, ar an mbealach sin deireadh a chur le haon phróiseáil iartheachtacha dá leithéid
chomh triomú. Is ráta ard é, úsáid íseal fuinnimh, feiste próiseála atá cruthaithe go tionsclaíoch agus is féidir a úsáid
mar chomhlánú ar an bpróiseáil tirim atá ann cheana féin, nó i gcásanna ina ndéantar próiseáil thirim mhalartach
teicneolaíochtaí, mar aicmiú aeir, léirítear go bhfuil éifeachtacht theoranta acu.
