Die verhoogde aanvraag vir plant-gebaseerde voedsel

Vir dekades, gesondheidswerkers het is probeer oorreed hul pasiënte terug te sny op beslag rooi vleis. Terwyl voedsel piramides wat demonstreer die aanbevole daaglikse vereistes vir 'n gesonde liggaam het ontwikkel het oor die jare, 'n klem op maak vrugte en grane 'n groot deel van ons alledaagse diëte gebly het.

Vir carnivores met 'n mantra van, "Daar is niks soos 'n sappig burger,"die oorgang weg van rooi vleis te plant-gebaseerde voedsel is 'n moeilike stryd. Vroeë pogings om die skep van soja-gebaseerde tofu alternatiewe voorsien 'n groot nuwe hulpbron vir diegene op soek na gesonder eetgewoontes leefstyle bereik, maar het min Vleiseters om die boot te oortuig.

Maar, die gety draai weer namate hersiene tegnologieë 'n nuwe generasie van Plantgebaseerde voedsel wat die smaak van naderby naboots, tekstuur, en konsekwentheid van vleis. Hoekom die voortgesette poging? Volgens 'n onlangse HealthFocus verslag, 17% van U.S. verbruikers van 15-70 tans beweer dat eet 'n oorwegend plant-gebaseerde dieet, terwyl 60% verslag aan word teruggesny op vleis-gebaseerde produkte.

Die redenasie is twee-vou:

  1. Omgewing: Studies het getoon dat verhoging van beeste nie net 'n bydrae tot kweekhuisgasse gasses via die metaan geproduseer deur koeie. Daarbenewens, groot gedeeltes van reënwoud grond losgemaak word om die koeie van groter weiding gebiede voorsien. Mense wat so pligsgetrou oor hierdie feite is oorskakeling na plant-gebaseerde produkte maak 'n verskil in hul planeet se toekoms.
  2. Gesondheid: Daar is 'n groeiende bewustheid van gesondheid en voeding. Verbruikers wil 'n skoon kos alternatief vir vleis produkte. Nuwe plant-gebaseerde proteïene is wat gebruik word om 'n verskeidenheid produkte skep, insluitend dié wat lyk soos hamburger vleis, in byna elke manier, asook voedingsaanvullings in peuselhappies en drankies.

ST Toerusting & Tegnologie het ons eiendomsregtelike triboelectrostatic gordel skeierbladsy tegnologie gebruik in industriële toepassings vir meer as 20 jaar. Deur ons unieke proses, ons in staat is om groter vlakke van proteïen inhoud van plant bronne verskaf, om te help voldoen aan die aanvraag van plant-gebaseerde proteïene, en vermy nat verwerking en sy gepaardgaande kostes en neweprodukte daarvan. Die resultaat is 'n meer natuurlike proteïen produk, vry van chemiese verandering, met minder stres op die omgewing, wat lei tot gemaksimeer doeltreffendheid en wins vir ons kliënte.

Soos die aanvraag vir meer plant-gebaseerde proteïene styg, STET sal daar wees om te help voldoen aan die aanvraag.