Varswater is besig om 'n toenemend belangrike kommoditeit. Harde rock minerale mynbou vereis groot hoeveelhede water vir die ontginning van die erts. Byvoorbeeld, in Chili, die wêreld se grootste koper produsent,

Pols proteïene is dié wat kom uit peulgewasse soos ertjies, keker-ertjies, lensies, en verskeie soorte boontjies. Hulle is 'n goeie bron van proteïen, is laag in vet, hoë