উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য চাহিদা বৃদ্ধি

দশকের পর দশক ধরে, স্বাস্থ্য সেবা পেশাজীবীরা তাদের রোগীদের লাল মাংস খাওয়া বন্ধ করতে রাজি করানোর চেষ্টা করছেন. যদিও স্বাস্থ্যকর শরীরের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রদর্শন করে এমন খাদ্য পিরামিডগুলি বছরের পর বছর ধরে বিবর্তিত হয়েছে, ফল এবং শস্যকে আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটের একটি বড় অংশ করে তোলার উপর জোর দেওয়া হয়েছে.

একটি মন্ত্র সঙ্গে মাংসাশীদের জন্য, "একটি রসালো বার্গারের মতো কিছুই নেই," লাল মাংস থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিতে রূপান্তরটি একটি কঠিন লড়াই হয়েছে. সয়া-ভিত্তিক টোফু বিকল্পগুলি তৈরি করার প্রাথমিক প্রচেষ্টাগুলি স্বাস্থ্যকর-খাওয়ার জীবনধারা অর্জনের জন্য যারা খুঁজছেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত নতুন সংস্থান সরবরাহ করেছিল, কিন্তু মাংস-ভোজনকারীদের জাহাজ পরিত্যাগ করতে রাজি করানোর জন্য খুব কমই করেছিলেন.

তবে, সংশোধিত প্রযুক্তিগুলি একটি নতুন প্রজন্ম তৈরি করছে বলে জোয়ারটি আবারও ঘুরে দাঁড়াচ্ছে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যে স্বাদ আরো ঘনিষ্ঠভাবে অনুকরণ, টেক্সচার, এবং মাংসের ধারাবাহিকতা. কেন অব্যাহত প্রচেষ্টা? সম্প্রতি HealthFocus এর এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, 17% মার্কিন. বয়স্ক ভোক্তারা 15-70 বর্তমানে একটি প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার দাবি, সময় 60% মাংস-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে ফিরে কাটা হচ্ছে বলে রিপোর্ট করুন.

যুক্তিটি দ্বিমুখী:

  1. পরিবেশ: গবেষণায় দেখা গেছে যে গবাদি পশু পালন করা কেবল গরুদ্বারা উত্পাদিত মিথেনের মাধ্যমে গ্রীনহাউস গ্যাসগুলিতে অবদান রাখে না. উপরন্তু, গরুগুলিকে আরও বেশি চারণভূমি সরবরাহ করার জন্য রেইনফরেস্টের জমির বিশাল অংশ পরিষ্কার করা হচ্ছে. যারা এই তথ্যগুলি সম্পর্কে সচেতন তারা তাদের গ্রহের ভবিষ্যতে একটি পার্থক্য তৈরি করতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে স্যুইচ করছে.
  2. স্বাস্থ্য: স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতা রয়েছে. ভোক্তারা মাংসপণ্যের জন্য একটি পরিষ্কার-খাদ্য বিকল্প চান. নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনগুলি বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হচ্ছে, হ্যামবার্গার মাংসের অনুরূপ যারা সহ, প্রায় সব দিক থেকেই, সেইসাথে স্ন্যাকস এবং পানীয় মধ্যে পুষ্টিকর সম্পূরক.

উপজাতি সরঞ্জাম & প্রযুক্তি আমাদের মালিকানাধীন triboelectrostatic বেল্ট বিভাজক প্রযুক্তি শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের চেয়ে বেশি জন্য ব্যবহার করেছে 20 বছর. আমাদের অনন্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, আমরা উদ্ভিদ উত্স থেকে প্রোটিন কন্টেন্ট বৃহত্তর মাত্রা প্রদান করতে সক্ষম হয়, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সহায়তা করার জন্য, এবং ভেজা প্রক্রিয়াকরণ এবং তার সংশ্লিষ্ট খরচ এবং উপ-পণ্য এড়ানো. ফলাফল একটি আরো প্রাকৃতিক প্রোটিন পণ্য, রাসায়নিক পরিবর্তন মুক্ত, পরিবেশের উপর কম চাপ, যার ফলে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য সর্বাধিক দক্ষতা এবং লাভ হয়.

আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে, এসটিইটি চাহিদা মেটাতে সহায়তা করার জন্য সেখানে থাকবে.