Povećana potražnja za biljnom hranom

Desetljećima, zdravstveni djelatnici pokušavaju uvjeriti svoje pacijente da smanje konzumiranje crvenog mesa. Iako su se prehrambene piramide koje pokazuju preporučene dnevne zahtjeve za zdravo tijelo razvijale tijekom godina, naglasak je ostao na izradi voća i žitarica veliki dio naše svakodnevne prehrane.

Za mesoždere s mantrom, "Nema ništa bolje od sočnog burgera," prijelaz daleko od crvenog mesa na biljnu hranu bila je teška borba. Rani pokušaji stvaranja soja-based tofu alternative pruža veliki novi resurs za one koji žele postići zdravije prehrane način života, ali nije malo uvjeriti meso-eaters napustiti brod.

Međutim, the tide is turning once again as revised technologies are creating a new generation of plant-based foods that more closely mimic the taste, Tekstura, i dosljednost mesa. Zašto je nastavak napora? Prema nedavnom HealthFocus izvješću, 17% od Sad. potrošačima u dobi od 15-70 trenutačno tvrde da jedu pretežno biljnu prehranu, Dok 60% izvješće koje će se smanjiti na proizvode na bazi mesa.

Zaključivanje je dvostruko:

1. Okoliš: Istraživanja su pokazala da uzgoj stoke ne samo da doprinosi stakleničkim plinovima putem metana koje proizvode krave. osim toga, golemi dijelovi prašume zemlje čisti se kako bi se kravama pružila veća područja ispaše. Ljudi koji su savjesni o tim činjenicama se prebacuju na biljne proizvode kako bi napravili razliku u budućnosti njihovog planeta.
2. Zdravlje: Sve je veća svijest o zdravlju i prehrani. Potrošači žele alternativu čistoj hrani mesnih proizvoda. Novi proteini na bazi biljaka koriste se za stvaranje raznih proizvoda, uključujući one slične hamburgerusa, u gotovo svakom pogledu, kao i dodaci prehrani u grickalicama i pićima.

ST oprema & Tehnologija je koristila našu vlasničku tehnologiju separatora triboelektrostatskog remena u industrijskim primjenama za više od 20 godine. Kroz naš jedinstveni proces, u mogućnosti smo pružiti veću razinu sadržaja bjelančevina iz biljnih izvora, kako bi se zadovoljila potražnja biljnih proteina, izbjegavanja mokre prerade te povezanih troškova i usputi. Rezultat je prirodniji proteinski proizvod, bez kemijskih modifikacija, s manje stresa na okoliš, rezultira maksimiziranom učinkovitošću i profitom za naše klijente.

S obzirom na to da potražnja za više biljnih proteina raste, STET će biti tamo kako bi se zadovoljila potražnja.