Одбери јазик:
Пулсот протеини се оние кои доаѓаат од мешунките како грашок, наут, леќа, и разни видови на грав. Тие се добар извор на протеини, се ниски во масти, богата со растителни влакна, и ги содржи исклучително количини на амино киселини како што се лизин, леуцин, аспартамска киселина, глутаминска киселина, и аргинин. Амино киселините се клучни во помагање на телото расте и функционира правилно.
Не е ни чудо тогаш, дека нутриционистите се користат пулсот протеини брашно и се концентрира за производство на алтернативи за високо-јаглени хидрати храна, како што се тестенини. Овие следната генерација на тестенини производи се богати со протеини, ниска содржина на масти, и имаат низок гликемиски индекс, што е особено корисно за луѓето со дијабетес. Гликемиски индекс е релативен ранг на тоа како храна влијае врз нивото на шеќер во крвта по потрошувачка. Храна со ниско ниво на индексот се вари побавно, апсорбира, и метаболизира, забавување на потребата (и производство) на инсулин.
Ова е возбудлива вест за љубителите на тестенини кои се на ниско-јаглени хидрати диети. Додека јаглехидратите се примарен извор на енергија на телото, конзумирање на премногу од него без соодветна сума на вежбање да "изгори надвор" може да предизвика јагленохидратите да ги чувате како масти во телото. Алтернативни тестенини, исто така, се добри за вегетаријанци и вегани кои се во потрага за различни начини за да се добие протеини нивните тела треба, без прибегнување кон традиционалните извори, како што се пилешко, говедско месо, и свинско месо.
На трик за создавање на висок принос брашно и концентрати од пулсот протеини е да се зголеми приносот на протеини без да се загрозат функционалност на протеини или чистота. Суви процеси на одвојување се покажаа дека даваат најдобри резултати во споредба со процесите на влажно раздвојување, како мајчин функционалноста на протеини се задржани, користење на понизок износ на енергија и без свежо извор на вода е потребно.
ST опрема & процесот triboelectrostatic одделување технологија е сува метод способен за одделување на честички големини до многу фини нивоа. Ова не е само важно да се задржи интегритетот на протеините од обработени пулсот производи, Таа, исто така обезбедува повисоко ниво на употребливи материјали од други фракции отстранети од изворот. За производителите во потрага за да се зголеми нивните приноси и да ги искористат новите алтернатива на традиционалните тестенини брашно, ова е економичен начин за да добиете повеќе за помалку.
