Επιλέξτε γλώσσα:
Η χρήση φυτικών πρωτεϊνών για τη συμπλήρωση των ιχθυαλεύρων αποτελεί μέρος της υδατοκαλλιέργειας εδώ και δεκαετίες. Οι ιχθυοτροφές προέρχονται από τη συγκομιδή ειδών ψαριών, όπως οι αντζούγιες, Ρέγγα, μενσαντεν, και σαρδέλες. Τα ψάρια στη συνέχεια τεμαχίζονται, Αποξηραμένα, και μετατρέπονται σε σβόλους τροφίμων. Ωστόσο, η υπεραλίευση αυτών των τροφίμων πηγής βρίσκεται όλο και περισσότερο υπό την έντονη παρακολούθηση των περιβαλλοντολόγων και των ρυθμιστικών αρχών που ανησυχούν για την εξάντληση αυτών των πολύτιμων πόρων. Δεδομένου ότι η παραγωγή υδατοκαλλιέργειας πλησιάζει τα προϊόντα που αλιεύονται σε άγρια έκταση από την άποψη της συνολικής χωρητικότητας που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιώντας ιχθυοτροφές και μόνο γίνεται όλο και πιο ακριβά και δεν προσθέτει στη βιωσιμότητα της πηγής.
Οι γεωργοί υδατοκαλλιέργειας δίνουν προσοχή. Ως παράδειγμα για το πώς η βιομηχανία κινείται προς μια φυτική πηγή πρωτεΐνης ως προτιμώμενη εναλλακτική λύση, η χρήση ιχθυαλεύρων σε ιχθυοκαλλιέργειες ήταν μεγαλύτερη από 50% σε 1995 και προβλέπεται να είναι μικρότερη από 10% για διάφορα είδη μέχρι το τέλος της 2020. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη με την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας, έχει νόημα μόνο να ψάξουν για λιγότερο δαπανηρή, πιο βιώσιμες πηγές.
Υπάρχουν ορισμένες προκλήσεις για τη χρήση φυτικών πρωτεϊνών και μόνο ως τροφή, συμπεριλαμβανομένων των αντιδιατροφικών παραγόντων (ANFs), προφίλ αμινοξέων, προφίλ λιπαρών οξέων, ορυκτά προφίλ, Γευστικότητα, και μυκοτοξίνη (Καλούπια). Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το ρυθμό ανάπτυξης και την υγεία του θέματος που. Η ακριβής ισορροπία μεταξύ των ιχθυαλεύρων και των εναλλακτικών πηγών, όπως οι φυτικές πρωτεΐνες, είναι απαραίτητη για την ευημερία του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας.
ST εξοπλισμός & Ιδιόκτητο της τεχνολογίας τριβοηλεκτροστατικός ξηρός διαχωρισμός διαδικασία μπορεί να παράγει υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες συστατικά για aquafeed, από τους αποσταγματοποιούς, ζυθοποιοί ξόδεψαν σπόρους και ελαιούχους σπόρους. Αυτό θα γίνει όλο και πιο σημαντικό καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και η ζήτηση για τρόφιμα υδατοκαλλιέργειας αυξάνεται.
