મીઠા વધુ મહત્વની કોમોડિટી બની રહ્યું છે. હાર્ડ રોક ખનિજ ખાણકામ અયસ્કનો નિષ્કર્ષણ માટે પાણીની વિશાળ માત્રામાં જરૂરી છે. દાખ્લા તરીકે, ચિલીમાં, વિશ્વની સૌથી મોટી કોપર ઉત્પાદક,

પલ્સ પ્રોટીન તે જેમ કે વટાણા તરીકે કઠોળ આવે છે, ચણા, મસૂર, અને કઠોળ વિવિધ પ્રકારના. તેઓ પ્રોટીન એક સારો સ્રોત છે, ચરબી ઓછી છે, ઉચ્ચ