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Erbsenkonzentrat mit einem Proteingehalt von 70% und 100% trocken verarbeitet ist nun realisierbar, Erschwinglich und einfach herzustellen. Die Technologie von STET reichert den Proteingehalt effektiv ohne Hitze an, Wasser, oder Chemikalien. Unser Prozess läuft mit geringem Energieverbrauch und produziert keinen Abfall.
Der Proteingehalt von Erbsenkonzentraten kann angereichert werden, ohne die Proteinqualität oder -funktionalität zu beeinträchtigen. Dieser dynamische Trockenprozess für Tierfutter und proteinreiche Lebensmittel für Menschen ist bereit, für Sie im kommerziellen Maßstab umgesetzt zu werden.
Wie bei anderen Hülsenfrüchten, Unsere Technologie bietet eine ähnlich attraktive hohe Leistung .
Die Technologie von STET ist robust und bewährt, im ununterbrochenen kommerziellen Betrieb seit 1995 mit über 25 Millionen Tonnen verarbeitet. Aktuell, 4 Millionen Tonnen installierte Kapazität sind vorhanden, um eine Vielzahl von Materialien zu hochwertigen Produkten zu verarbeiten.
Abbildung 1: Aminosäureprofil für ein kommerziell erhältliches Erbsenkonzentrat vor (Gekennzeichnetes Futtermittel) und nach dem STET-Prozess
