handitu landare-oinarritutako elikagai-eskaria

hamarkadetan, osasun-laguntza profesionalak dira beren gaixoen konbentzitzeko atzera moztu haragi gorria kontsumitzen saiatzen dute. Elikagaien piramide gomendatutako eguneroko gorputz osasuntsua betekizunak frogatu urteetan zehar eboluzionatu bitartean, arreta bat fruta eta aleak gure eguneroko dieta zati handi bat egiteko mantendu da.

mantra batekin haragijale For, "Ez dago mamitsuena hanburgesa bat bezala ezer,"Trantsizio landare-oinarritutako elikagai haragi gorriak urruntzen ditu zaila borroka bat izan da. soja-oinarritutako tofu alternatibak sortzea goiztiarra saiakerak emandako baliabide berri handia dutenak osasungarriagoak-jatea bizimoduak lortzeko bila, baina gutxi egin haragi-Eaters konbentzitu ontzia bertan behera uztea.

Hala, marea berriro pizten ari da berrikusitako teknologien belaunaldi berria sortzen ari diren heinean landareetan oinarritutako jakiak zaporea gertutik imitatzen dutenak, testura, eta haragi koherentzia. Zergatik jarraitu ahalegin? azkenaldiko HealthFocus txosten baten arabera, 17% gurea. onduak kontsumitzaileei 15-70 Une aldarrikatzen nagusiki landare-oinarritutako dieta bat jateko, bitartean 60% Txosten ebaketa atzera haragi-oinarritutako produktuetan.

Arrazoibide bi bider da:

  1. Ingurumena: Ikasketak erakutsi dute abeltzaintza ez hori bakarrik berotegi-gasak laguntzen behiak sortutako metano bidez. Gainera, oihana lur zati zabala garbitu ari da behiak emateko artzaintza arlo handiagoa. nor dira gertaera horiek buruz kontzientzia Jendeak landare-oinarritutako produktu aldatzen beren planeta etorkizuna diferentzia bat egiteko.
  2. Osasun: Hazten ari den osasun eta elikadura kontzientzia bat da. Kontsumitzaileak garbi-food haragi produktuen alternatiba bat nahi. New landare-oinarritutako proteinak produktu ugari sortzeko erabiltzen ari dira, hanburgesa haragi antza dutenak barne, ia modu, baita pintxoak eta edariak elikadura-osagarriak.

ST Ekipamendua & Teknologia gure jabetza-triboelectrostatic Gerriko banatzailea teknologia erabili ditu industria-aplikazioetan baino gehiagorako 20 urte. Gure prozesua berezia bidez, proteina-maila handiagoa emateko landare iturrietatik gai gara, landare-oinarritutako proteinen eskaria betetzen laguntzeko, eta bustia prozesatzeko eta hari lotutako kostuak eta produktuak saihestuz. Emaitza proteina natural gehiago produktu bat da, aldatzea kimikoen doan, ingurumenean estres gutxiago, eraginkortasuna maximizatutako eta irabazi gure bezeroei ondorioz.

landare-oinarritutako proteinak gehiago eskaria igotzen da, STET han izango da eskaria betetzen laguntzeko.