संयंत्र आधारित खाद्य पदार्थों के लिए वृद्धि की मांग

दशकों के लिए, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों को मनाने के लिए अपने रोगियों को मनाने की कोशिश कर रहा है लाल मांस लेने पर वापस कटौती. जबकि स्वस्थ शरीर के लिए अनुशंसित दैनिक आवश्यकताओं को प्रदर्शित करने वाले खाद्य पिरामिड वर्षों में विकसित हुए हैं।, फलों और अनाज को हमारे रोजमर्रा के आहार का एक बड़ा हिस्सा बनाने पर जोर दिया गया है।.

मांसाहारियों के लिए किस मंत्र के साथ, "रसदार बर्गर की तरह कुछ भी नहीं है।,"रेड मीट से पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में संक्रमण एक कठिन संघर्ष रहा है।. सोया-आधारित टोफू विकल्प बनाने के शुरुआती प्रयासों ने स्वस्थ खाने वाली जीवन शैली प्राप्त करने की तलाश करने वालों के लिए एक महान नया संसाधन प्रदान किया।, लेकिन मांस खाने वालों को जहाज छोड़ने के लिए मनाने के लिए बहुत कम किया.

हालांकि, ज्वार एक बार फिर बदल रहा है क्योंकि संशोधित प्रौद्योगिकियां एक नई पीढ़ी का निर्माण कर रही हैं पौधे आधारित खाद्य पदार्थ जो स्वाद की अधिक बारीकी से नकल करता है, बुनावट, और मांस की स्थिरता।. क्यों जारी प्रयास? हाल ही में एक हेल्थफोकस रिपोर्ट के अनुसार, 17% यू.एस.. consumers aged 15-70 वर्तमान में मुख्य रूप से पौधे आधारित आहार खाने का दावा करते हैं, जब 60% मांस-आधारित उत्पादों पर कटौती करने की रिपोर्ट.

तर्क दो तरफा है।:

1. पर्यावरण: अध्ययनों से पता चला है कि मवेशियों को पालने से न केवल गायों द्वारा उत्पादित मीथेन के माध्यम से ग्रीनहाउस गैसों में योगदान होता है।. इसके अलावा, गायों को अधिक चराई क्षेत्र प्रदान करने के लिए वर्षावन भूमि के विशाल हिस्से को साफ किया जा रहा है।. जो लोग इन तथ्यों के बारे में ईमानदार हैं, वे अपने ग्रह के भविष्य में बदलाव लाने के लिए पौधे-आधारित उत्पादों पर स्विच कर रहे हैं।.
2. स्वास्थ्य: स्वास्थ्य और पोषण के बारे में जागरूकता बढ़ रही है।. उपभोक्ता मांस उत्पादों के लिए एक स्वच्छ खाद्य विकल्प चाहते हैं. विभिन्न प्रकार के उत्पादों को बनाने के लिए नए पौधे आधारित प्रोटीन का उपयोग किया जा रहा है।, जिनमें वे भी शामिल हैं जो हैमबर्गर मांस से मिलते जुलते हैं।, लगभग हर तरह से, साथ ही स्नैक्स और पेय में पोषक तत्वों की खुराक.

ST उपकरण & प्रौद्योगिकी ने औद्योगिक अनुप्रयोगों में हमारे मालिकाना ट्राइबोइलेक्ट्रोस्टैटिक बेल्ट विभाजक तकनीक का उपयोग किया है। 20 साल. हमारी अनूठी प्रक्रिया के माध्यम से, हम पौधों के स्रोतों से प्रोटीन सामग्री के अधिक स्तर प्रदान करने में सक्षम हैं।, पौधे आधारित प्रोटीन की मांग को पूरा करने में मदद करने के लिए, और गीले प्रसंस्करण और इससे संबंधित लागतों और उप-उत्पादों से बचना।. परिणाम एक अधिक प्राकृतिक प्रोटीन उत्पाद है।, रासायनिक संशोधन से मुक्त, पर्यावरण पर कम तनाव के साथ, परिणामस्वरूप हमारे ग्राहकों के लिए अधिकतम दक्षता और लाभ.

जैसे-जैसे अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन की मांग बढ़ती है, मांग को पूरा करने में मदद करने के लिए एसटीईटी होगा।.