rritja e kërkesës për ushqime me bazë bimore

Per dekada, Profesionistët e kujdesit shëndetësor janë duke u përpjekur të bindë pacientët e tyre të prerë përsëri në konsumojnë mish të kuq. Ndërsa piramidat e ushqimit që tregojnë kushtet e rekomanduar ditore për një trup të shëndetshëm kanë evoluar me kalimin e viteve, një theks ka mbetur në bërjen e frutave dhe kokrra një pjesë të madhe të dietat tona të përditshme.

Për mishngrënës me një mantra të, "Nuk ka asgjë si një Burger lëng,"Tranzicioni larg nga mish të kuq në ushqimet me bazë bimore ka qenë një luftë e vështirë. Përpjekjet e hershme në krijimin e soje bazuar në alternativa tofu dhënë një burim të madh të re për ata që kërkojnë për të arritur jeteses shëndetshme-ushqim, por bëri pak për të bindur mish-ngrënësit të braktisin anijen.

megjithatë, batica po kthehet edhe një herë ndërsa teknologjitë e rishikuara po krijojnë një brez të ri të ushqimet me bazë bimore që imitojnë më nga afër shijen, cilësi, dhe qëndrueshmëri e mishit. Pse përpjekja e vazhdueshme? Sipas një raporti të fundit HealthFocus, 17% nga ne. konsumatorët e moshës 15-70 Aktualisht pretendojnë për të ngrënë një dietë kryesisht me bazë bimore, derisa 60% Raporti që do të prerë përsëri në produktet e mishit të bazuara.

Arsyetimi është i dyfishtë:

1. mjedis: Studimet kanë treguar se rritja e bagëtisë jo vetëm kontribuon në gazrave serrë nëpërmjet metan prodhuar nga lopët. veç, pjesë e madhe e tokës rainforest është duke u pastruar për të siguruar lopët me zonat më të mëdha kullosore. Njerëzit të cilët janë të ndërgjegjshëm në lidhje me këto fakte janë kalimi te produkteve me bazë bimore për të bërë një ndryshim në të ardhmen e planetit të tyre.
2. shëndetësor: Ka një ndërgjegjësim në rritje të shëndetit dhe të ushqyerit. Konsumatorët duan një alternativë të pastër-ushqimor në produktet e mishit. New proteina me bazë bimore janë duke u përdorur për të krijuar një shumëllojshmëri të produkteve, duke përfshirë edhe ato që ngjajnë mish viçi i grirë, pothuajse në çdo mënyrë, si dhe shtojcave ushqimore në snacks dhe pije.

ST Pajisje & Teknologjia ka përdorur pronarit teknologjinë tonë triboelectrostatic rrip ndarës në aplikime industriale për më shumë se 20 vjet. Përmes procesit tonë unik, ne jemi në gjendje të ofrojnë nivelet më të mëdha të përmbajtjes së proteinave nga burimet bimore, për të ndihmuar të përmbushur kërkesat e proteinave me bazë bimore, dhe shmangien e përpunimit të lagësht dhe kostot e saj lidhur dhe nënprodukteve. Rezultati është një produkt më e natyrshme proteina, lirë nga modifikimi kimik, me më pak stres në mjedis, duke rezultuar në efikasitet maksimalisht dhe fitimit për klientët tanë.

Si kërkesa për më shumë proteina me bazë bimore rritet, STET do të jetë atje për të ndihmuar të përmbushur kërkesat.