Họrọ asụsụ:
Usu ndi na-edozi ndị na-abịa site legumes dị ka peas, chickpeas, lentil, na iche iche na ụdị nke agwa. Ha na-a mma isi iyi nke protein, ndị dị ala na abụba, elu na eriri, ma nwere ahụkebe ichekwa amino asịd ndị dị otú ahụ dị ka lysine, leucine, aspartic acid, glutamic acid, na arginine. Amino asịd na-isi na-enyere ndị ahụ na-eto eto na ọrụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Ọ bụ ihe ijuanya mgbe, na nutritionists na-eji usu protein flours na ụtụtụ na-emepụta ọzọ n'ihi na elu-carbohydrate oriri dị ka pasta. Ndị a na-esote-emana pasta ngwaahịa ndị dị elu na protein, ala na abụba, na nwere a ala glycemic index, nke bụ karịsịa aka n'ihi na ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga. The glycemic index bụ onye ikwu ogo nke otú ihe oriri na-emetụta ọbara glucose etoju mgbe oriri. Foods na a ala index larịị na-nwayọọ gbarie, etinye obi gị dum, na metabolized, ibelata mkpa (na mmepụta) nke insulin.
Nke a bụ na-akpali akpali ozi ọma n'ihi na pasta ndị hụrụ ndị na-na ala-carbohydrate diets. Mgbe carbohydrates na-ahụ bụ isi iyi nke ike, ewe ukwuu nke na ọ na-enweghị ihe kwesịrị ekwesị ego nke mmega "ire ya" nwere ike ime ka ndị carbs echekwa dị ka abụba dị n'ahụ. Alternative pasta nwekwara mma maka ndị anaghị eri anụ na vegans ndị na-achọ iche iche ụzọ na-protein n'ahụ ha mkpa n'ejighị omenala na isi mmalite, dị ka ọkụkọ, beef, na ezi.
Nke atọ na-eke elu-mkpụrụ flours na ụtụtụ site usu-edozi bụ jirichaa protein mkpụrụ na o megideghị ihe protein arụmọrụ ma ọ bụ na-adị ọcha. Usoro nkewa nkewa egosila na ha na -enye nsonaazụ kacha mma ma e jiri ya tụnyere usoro nkewa mmiri, dị ka ndị obodo arụmọrụ nke na-edozi na-edebe, eji a ala ego nke ike na ọ dịghị ọhụrụ mmiri iyi dị mkpa.
ST Equipment & Technology nke triboelectrostatic nkewa usoro a akọrọ usoro ike nke kewara urughuru nha ala mma etoju. Nke a abụghị nanị ihe dị mkpa ịnọgide na-enwe ike n'ezi ihe nke na-edozi si esichara usu ngwaahịa, ọ na-enyekwa a elu nke usable ihe si ọzọ fractions wepụrụ isi iyi. Maka Nsukka achọ jirichaa ha zaa ma na-uru nke ọhụrụ ọzọ ka omenala pasta flours, nke a bụ ihe echekwa ụzọ ọzọ obere.
