जलकृषि फ़ीड के लिए पौधे प्रोटीन का उपयोग करने में रुझान

मछली भोजन के पूरक के लिए संयंत्र आधारित प्रोटीन का उपयोग दशकों के लिए जलकृषि का एक हिस्सा रहा है. मछली फ़ीड इस तरह के anchovies के रूप में मछली प्रजातियों की कटाई से आता है, मछली, मेंहडेन, और सार्डिन. मछली तो कटा हुआ है, सूखे, और भोजन छर्रों में परिवर्तित. हालांकि, इन स्रोत खाद्य पदार्थों की अधिक मछली पकड़ने पर्यावरणविदों और नियामकों जो इन मूल्यवान संसाधनों को कम करने के बारे में चिंतित है की गहरी घड़ी के तहत तेजी से किया गया है. जलकृषि उत्पादन के रूप में दुनिया भर में भस्म कुल टनभार के मामले में जंगली पकड़ा उत्पादों को पकड़ रहा है, अकेले मछली भोजन फ़ीड का उपयोग करना अधिक महंगा होता जा रहा है और यह स्रोत की स्थिरता में नहीं जोड़ता है.

जलकृषि किसान ध्यान दे रहे हैं. कैसे उद्योग एक पसंदीदा विकल्प के रूप में एक संयंत्र आधारित प्रोटीन स्रोत की ओर बढ़ रहा है की एक उदाहरण के रूप में, fishmeal use in aquaculture farms was greater than 50% में 1995 and is predicted to be less than 10% for various species by the end of 2020. Taking this into consideration with the growth of aquaculture, it only makes sense to look for less costly, more sustainable sources.

There are some challenges to using plant-based proteins alone as a feed, including anti-nutritional factors (ANFs), amino acid profiles, fatty acid profiles, mineral profiles, palatability, and mycotoxin (molds). All of these factors can affect the growth rate and health of the subject being fed. A precise balance between fish meal and alternative sources like plant-based proteins is essential to the wellbeing of the aquaculture industry.

ST उपकरण & Technology’s proprietary triboelectrostatic dry separation process can generate high protein ingredients for aquafeed, from distillers grain, brewers spent grain and oilseeds. This will become increasingly more important as the world population grows and the demand for aquaculture food increases with it.