Επιλέξτε γλώσσα:
Η πρωτεΐνη είναι κρίσιμη για την ανθρώπινη ύπαρξη. Τα μαλλιά και τα νύχια μας αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες. Το σώμα μας χρησιμοποιεί πρωτεΐνες για να χτίσει και να επισκευάσει ιστούς. Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για τους μυς μας, χόνδρος, Οστά, δέρμα, αίμα, Ένζυμα, και ορμόνες. Με άλλα λόγια, Είναι ασφαλές να πούμε ότι η πρωτεΐνη είναι «καλή» για εμάς.
Συνεχώς αυξανόμενη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών όπως το βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, και τα ψάρια παρουσιάζουν οικολογικό πρόβλημα, κάτι για το οποίο οι καταναλωτές συνειδητοποιούν όλο και περισσότερο.
Η αυξανόμενη δημοτικότητα είναι φυτικές επιλογές που παρέχουν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις που είναι επίσης πολύ πιο βιώσιμες. Φακές, Ρεβίθια, Οι περισσότερες ποικιλίες φασολιών, Αρακάς, σπιρουλίνα (μπλε-πράσινα φύκια), και κέρδη όπως quinoa, είναι όλες εξαιρετικές πηγές πρωτεϊνών, Εκτός από διάφορα αμινοξέα, το σώμα μας χρειάζεται επίσης για ανάπτυξη και επισκευή.
Δεν προκαλεί έκπληξη λοιπόν, ότι οι περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένοι και συνειδητοποιημένοι καταναλωτές για την υγεία στρέφονται σε vegan ή χορτοφαγικές δίαιτες.
Οι παραγωγοί τροφίμων λαμβάνουν υπόψη αυτή την τάση και αναζητούν καλύτερους τρόπους για να καταστήσουν τα φυτικά προϊόντα διαθέσιμα σε διάφορες μορφές. Για παράδειγμα, Ορισμένες εταιρείες αναπτύσσουν τρόπους παρασκευής πρωτεϊνικών αλεύρων από όσπρια και φασόλια με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αυτά τα πρωτεϊνούχα άλευρα χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο ως υποκατάστατο των αλεύρων υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για να κάνουν μια ποικιλία ζυμαρικών που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Εδώ είναι ST εξοπλισμός & Τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στην επανάσταση αυτής της νέας βάσης προϊόντων. Χρησιμοποιώντας την ιδιόκτητη διαδικασία τριβοηλεκτροστατικού διαχωρισμού, Μπορούμε να μεγιστοποιήσουμε την καθαρότητα της πρωτεΐνης από μια ποικιλία φυτικών πηγών, χωρίς να διακυβεύεται η λειτουργικότητα της πρωτεΐνης.
Το πιο σημαντικό, Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες υλικών με υψηλό ρυθμό ταχύτητας, Παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας ποιοτήτων από τη ροή ροής σας, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων υλικών με παράλληλη μείωση των αποβλήτων. Ακόμα, Είναι μια διαδικασία ξηρού διαχωρισμού, οπότε δεν απαιτείται πηγή γλυκού νερού, διευκολύνοντας την επεξεργασία υλικών επί τόπου.
