Pse konsumatorët janë të hahet më pak mish dhe vendosin për proteinat bimore

Proteina është kritike për ekzistencën njerëzore. flokët tona dhe thonjtë janë të përbërë kryesisht nga proteina. Trupat tanë përdorin proteina për të ndërtuar dhe riparimin e indeve. Proteina është një bllok i rëndësishëm ndërtimi për muskujt tanë, kërc, kockat, lëkurë, gjak, enzima, dhe hormone. Me fjale te tjera, është e sigurt të them se proteina është e "mirë" për ne.

Gjithnjë e në rritje konsumi i proteinave shtazore si mish lope, pulë, mish derri, dhe peshku paraqet një problem ekologjik, Një që konsumatorët janë në rritje më të vetëdijshëm.

Në rritje në popullaritet janë opsione me bazë bimore që ofrojnë alternativa të shëndetshme që janë edhe shumë më të qëndrueshme. thjerrëzat, chickpeas, shumica e varieteteve e fasule, bizele të gjelbërta, Spirulina (blu-jeshile algat), dhe fitimet e tilla si quinoa, janë të gjitha burime të shkëlqyeshme të proteinave, si dhe aminoacide të ndryshme organet tona gjithashtu duhet për rritjen dhe riparimin.

Kjo nuk është për t'u habitur atëherë, që konsumatorët vetëdijshëm për mjedisin dhe shëndetin ndërgjegjshëm janë kalimi te vegan apo vegjetarian dieta.

prodhuesit e ushqimit janë duke marrë parasysh të këtij trendi dhe janë në kërkim të mënyrave më të mira për të bërë produktet bimore bazuar në dispozicion në një shumëllojshmëri të formave. Për shembull, disa kompani janë duke u zhvilluar mënyra për ta bërë flours proteinave nga bishtajore dhe fasule që janë të larta në proteina. Këto flours proteina janë gjithnjë e duke u përdorur si një zëvendësim për flours lartë karbohidrate për të bërë një shumëllojshmëri të pastas që kanë tregues të ulët glycemic.

Ja ku është ST Pajisje & Teknologji mund të ndihmojë në revolucionarizimin e kësaj baze të re produktesh. Duke përdorur të pronarit procesin tonë triboelectrostatic ndarjes, ne mund të maksimizuar pastërtinë e proteinave nga një shumëllojshmëri e burimeve bimore, pa kompromentuar funksionalitetin e proteinave.

më e rëndësishmja, ajo mund të procesit sasi të mëdha të materialeve në një normë të lartë të shpejtësisë, prodhimin e një shumëllojshmëri të gjerë të notave nga lumë tuaj feed, duke rezultuar në një sasi më të madhe të materialeve të dobishme, ndërsa prerja poshtë në mbeturinat. Me tutje, kjo është një proces ndarje thatë kështu që nuk ka burim të ujit të freskët është e nevojshme, duke e bërë të lehtë për të procesit materiale të drejtën në vend.