المياه العذبة أصبحت سلعة متزايد الأهمية. تعدين الصخور الصلبة المعدنية تتطلب كميات كبيرة من المياه لاستخراج خامات. على سبيل المثال, وفي شيلي, أكبر منتج للنحاس في العالم,

نبض البروتينات هي تلك التي تأتي من البقوليات مثل البازلاء, الحمص, العدس, وأنواع مختلفة من الفول. فمصدر جيد للبروتين, منخفضة في الدهون, عالية