L'aigua dolça s'està convertint en una mercaderia cada vegada més important. La mineria de minerals de roca dura requereix grans quantitats d'aigua per a l'extracció de minerals. Per exemple, a Xile, El major productor de coure del món,

Les proteïnes del llegum són les que provenen de llegums com els pèsols., Cigrons, Llenties, i diversos tipus de fesols. Són una bona font de proteïnes., Són baixos en greix, alta