Tawar geus jadi hiji komoditi beuki pentingna. Teuas pertambangan batu mineral merlukeun jumlah vast cai keur ékstraksi of ores. Salaku conto, di Chili, produser tambaga panglegana,

protéin pulsa anu maranéhanana anu asalna ti legumes kayaning kacang, chickpeas, lentils, jeung rupa-rupa kacang. Sipatna sumber alus protéin, anu low di gajih, luhur