Concentrat proteic din mazăre stimulat în mod durabil pentru alimente mai sănătoase

Concentrat de mazăre cu conținut proteic de 70% şi 100% Prelucrarea uscată este acum realizabilă, accesibil și ușor de făcut. Tehnologia STET îmbogățește în mod eficient conținutul de proteine fără căldură, Apă, sau substanțe chimice. Procesul nostru se desfășoară cu un consum redus de energie și produce zero deșeuri.

Nivelurile de proteine din concentratele de mazăre pot fi îmbogățite fără impact asupra calității sau funcționalității proteinelor. Acest proces dinamic uscat pentru hrana animalelor și alimente bogate în proteine pentru oameni este gata să se întâmple pentru dvs. la scară comercială.

În ceea ce privește alte impulsuri, Tehnologia noastră oferă performanțe ridicate la fel de atractive .

Tehnologia STET este robustă și dovedită, care funcționează comercial continuu de atunci 1995 cu peste 25 milioane de tone procesate. Actualmente, 4 milioane de tone de capacitate instalată sunt în vigoare, transformând o varietate de materiale în produse de mare valoare.

Figura 1: Profil de aminoacizi pentru un concentrat de mazăre disponibil în comerț înainte (furaje etichetate) și după procesul STET