Vybrat jazyk:
Protein je rozhodující pro lidskou existenci. Naše vlasy a nehty jsou tvořeny především bílkovinami. Naše tělo používá bílkoviny k budování a opravě tkání. Bílkoviny jsou důležitým stavebním kamenem pro naše svaly, chrupavka, kosti, kůže, krev, enzymy, a hormony. Jinými slovy, je bezpečné říci, že bílkoviny jsou pro nás "dobré".
Stále rostoucí spotřeba živočišných bílkovin, jako je hovězí maso, kuře, vepřové, a ryby představují ekologický problém, takovou, o které si spotřebitelé stále více uvědomují.
Rostoucí popularita jsou rostlinné možnosti, které poskytují zdravější alternativy, které jsou také mnohem udržitelnější. Čočka, Cizrna, většina odrůd fazolí, zelený hrášek, spirulina (modrozelené řasy), a zisky, jako je quinoa, jsou všechny vynikající zdroje bílkovin, stejně jako různé aminokyseliny, které naše tělo také potřebuje pro růst a opravu.
Není divu, že, že spotřebitelé, kteří dbají na životní prostředí a zdraví, přecházejí na veganskou nebo vegetariánskou stravu.
Výrobci potravin berou tento trend na vědomí a hledají lepší způsoby, jak zpřístupnit rostlinné produkty v různých formách.. Například, Některé společnosti vyvíjejí způsoby, jak vyrábět bílkovinné mouky z luštěnin a fazolí s vysokým obsahem bílkovin. Tyto proteinové mouky se stále častěji používají jako náhrada za mouky s vysokým obsahem sacharidů k výrobě různých těstovin, které mají nízké glykemické indexy..
To je místo, kde St. zařízení & Technologie může pomoci revoluci v této nové produktové základně. Použití našeho patentovaného procesu triboelektrostatické separace, můžeme maximalizovat čistotu bílkovin z různých rostlinných zdrojů, bez ohrožení funkčnosti proteinů.
Důležitější, dokáže zpracovat velké množství materiálů vysokou rychlostí, vytváření široké škály stupňů z vašeho napájecího proudu, výsledkem je větší množství užitečných materiálů při současném snížení odpadu. Další, jedná se o suchý separační proces, takže není nutný žádný zdroj sladké vody, usnadnění zpracování materiálů přímo na místě.
