Bakit mga mamimili ay kumakain ng mas mababa karne at pag-opt para sa mga protina ng halaman

Protina ay kritikal para tao-iral. Ang aming mga buhok at mga kuko ay binubuo pangunahin ng mga protina. Ang aming mga katawan gamitin ang protina upang bumuo at repair tisiyu. Protina ay isang mahalagang gusali bloke para sa aming mga kalamnan, kartilago, buto, balat, dugo, enzymes, at hormones. Sa ibang salita, ito ay ligtas na sabihin na ang protina ay "maganda" para sa amin.

Kailanman pagtaas ng pagkonsumo ng protina hayop tulad ng karne ng baka, manok, baboy, at isda ay nagtatanghal ng isang ecological problema, isa na mamimili ay lumalaki mas kamalayan ng.

Lumalaki sa pagiging popular ay planta-based na mga pagpipilian na nagbibigay ng malusog na alternatibo upang malayo mas sustainable. lentils, chickpeas, pinaka-varieties ng beans, green peas, spirulina (blue-green algae), at ang makakakuha ng tulad ng quinoa, ay ang lahat ng mahusay na mapagkukunan ng protina, pati na rin ang iba't-ibang amino acids aming mga katawan din kailangan para sa paglago at pagkumpuni.

Ito ay hindi nakakagulat pagkatapos ay, na environmentally kamalayan at kalusugan-nakakamalay mamimili ay nagpapalit Vegan o vegetarian diets.

tagagawa Food iniinom nota ng trend na ito at ay naghahanap para sa mas mahusay na paraan upang gumawa ng plant-based na mga produkto na makukuha sa iba't-ibang mga form. Halimbawa, ang ilang mga kumpanya ay pagbuo ng mga paraan upang gumawa ng protina flours mula paayap at beans na mataas sa protina. Ang mga protina flours ay unting ginagamit bilang isang kapalit para sa mataas na karbohidrat flours upang gumawa ng isang iba't ibang mga pasta na may mababang glycemic index.

Ito ay kung saan Kagamitang ST & Teknolohiya maaaring makatulong na baguhin ang bagong batayan ng produkto. Gamit ang aming mga pagmamay-ari na triboelectrostatic proseso ng paghihiwalay, maaari naming i-maximize ang protina kadalisayan mula sa isang iba't ibang mga mapagkukunan ng halaman, walang pag-kompromiso ang pag-andar ng protina.

Mas mahalaga, maaari itong iproseso ang mga malalaking dami ng mga materyales sa isang mataas na rate ng bilis, paggawa ng isang malawak na iba't-ibang mga marka mula sa iyong feed stream, na nagreresulta sa isang mas malaking halaga ng kapaki-pakinabang na mga materyales habang pagputol sa basura. pa, ito ay isang dry proseso ng paghihiwalay kaya walang sariwang source ng tubig ay kinakailangan, na ginagawang mas madali upang iproseso ang mga materyales mismo sa site.