Freshwater ay nagiging isang mahalagang unting kalakal. Hard rock mineral pagmimina ay nangangailangan ng malaking halaga ng tubig para sa pagkuha ng ores. Halimbawa, sa Chile, pinakamalaking tanso sa mundo producer,

Pulse protina ay ang mga na nanggaling mula munggo tulad ng peas, chickpeas, lentils, at iba't-ibang uri ng beans. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, ay mababa sa taba, mataas