בוץ אדום הוא מוצר הפסולת שנוצר על ידי מה המכונה תהליך באייר בעת זיקוק בוקסיט לייצר אלומינה (תחמוצת אלומיניום). באמצעות תהליך טיהור, אלומינה יכולה להיות

הרעיון של אכילה בריאה הוא בהחלט לא דבר חדש. מבט אחד על העבודות של רוקוול הנורמלי מחזיר אותנו ליום שבו משפחות היו מתאספות סביב פורמט